最近、話題沸騰中のスーパーフード『フムス』を知っていますか？
映画『セックスアンドザシティー2（SATC）』でも登場し、多くの海外セレブが夢中になっているヘルシーフードです。そんな注目フードの『フムス』について紹介します◎
『フムス』とは、中東地域で生まれ、茹でたヒヨコ豆をつぶし、オリーブオイル、練りごま、レモン汁などを加えペースト状にした料理のことです。
ヘルシーで、栄養価も高いことから、美容や健康に意識の高い人の間で徐々に広がりつつあります。
フムスの気になる効果ですが、簡単に言うと、ダイエット効果が高いにも関わらず（代謝向上）、美容効果もあり（むくみ予防、美肌効果）、バストアップも見込めるということ。
女性にとっては嬉しいことだらけですよね◎
『SEX and the CITY（SATC）』でサマンサが食べていて話題になった『フムス』ですが、その他にも多くの海外セレブが愛用しています。
レディーガガがコンサート前に食べていたり、ナタリー・ポートマンが愛用していることなども知られています◎
そんな人気沸騰中の『フムス』ですが、東京都内でも食べれるお店が結構あります。
そのなかでも美味しいと口コミ評価の高いお店を５店紹介します◎
『TA-IM（タイーム）』は、保存料を出来る限り使用せず、フレッシュな本場イスラエル料理を提供するお店。
香辛料が効いた「フムス」は絶品と評判です。その他にも、同店一番人気の「ファラフェル」というひよこ豆をコロッケにした料理も人気です◎
【TA-IM（タイーム）】
住所：東京都渋谷区恵比寿1-29-16 ベルハイムC1F
営業時間：11:00～23:00
TEL：03-5424-2990
定休日：水曜日
アクセス：恵比寿駅 徒歩８分
パンケーキが人気の代官山にある「IVY PLACE(アイヴィープレイス)」ですが、美味しいフムスもメニューにあります。
日本人の口に合うように工夫された「フムス」なので、美味しいと必ず思えるはずです。とてもヘルシーなので、パンケーキと一緒に食べても良いですね◎
【 IVY PLACE(アイヴィープレイス)】
住所：東京都渋谷区猿楽町１６−１５
営業時間：7:00～25:00
TEL：03-6415-3232
美味しいパンやコーヒーが揃う『HILLSIDE PANTRY（ヒルサイドパントリー）』。
最新トレンドを反映している同店は、フムスも取り扱っています。併設のベーカリーでパンを買って、フムスに付けて食べるのもおすすめ。その他に、海外のお菓子やドリンクも販売しています◎
【 HILLSIDE PANTRY（ヒルサイドパントリー）】
住所：東京都渋谷区猿楽町18-12 ヒルサイドテラスＧ棟
営業時間：0:00～19:00
定休日：水曜日
TEL：03-3496-6620
地中海料理が美味しいと話題の高円寺にあるバル『 WHALE（ホエール）』。
フムスが看板メニューのひとつではありますが、その他にも各国のこれから来るフードがたくさんメニューに置いてあります。まるで料理で世界一周しているような気分になれますよ＊
【 WHALE（ホエール）】
住所：東京都杉並区高円寺北3-22-8
営業時間：17:00～翌2:00 ※土日は14:00~
TEL：03-5327-8682
アクセス：高円寺北口 徒歩2分
フムスといえば『シカダ』というくらいに口コミ評価の高い地中海料理店です。
青山のリゾートとも呼ばれる同店は、とにかくお洒落。料理、内装、接客、全てが一流です。看板メニューの「ひよこ豆のディップハムス」は絶品。デートや女子会にもおすすめです◎
【 WHALE（ホエール）】
住所：東京都港区南青山５−７−28
営業時間：11:30～翌2:00
TEL：03-6434-1255
＜材料＞
水抜きしたヒヨコマメの缶詰 ４２５ｇ
タヒニ（ゴマのペースト） 1/4カップ
レモン果汁 大さじ２
にんにく １かけ （みじん切りにしておく）
オリーブオイル 大さじ１か２
塩、こしょう 少々
〈作り方〉
１、ヒヨコマメ・タヒニ（ゴマペースト）・レモン果汁・にんにく・塩・こしょうをフードプロセッサーまたはブレンダーにかけます。
２、しっかりと混ざるまで続けましょう。
３、混ざったら、オリーブオイルをたらし、混ぜたら完成です。
４、出来上がったら密閉できる容器に入れ、冷蔵庫で保存しましょう。
出典：https://bit.ly/1EjZGi8
話題沸騰中のスーパーフード『フムス』について紹介しました。今はまだ知っている人も少ないですが、これからどんどんブームになっていくと言われています◎
トレンドに敏感な人は、もう始めています。是非『フムス』を取り入れた生活を始めてみてください＊
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