ハイブリッドスイーツとは、スイーツとスイーツを掛け合わせて作った新しいスイーツのことです。それぞれのスイーツを良いところ取りした今大注目のスイーツです。
2014年以降どんどん新しいハイブリッドスイーツが生まれました。2015年以降も絶品のハイブリッドスイーツが生まれると言われています♩
アメリカ・ニューヨークで発祥し、瞬く間に世界中で人気になった「クレーグル」。
クロワッサンとベーグルを掛け合わせており、クロワッサンのサクサク感とベーグルのモチモチ感が絶妙にマッチしています。クロワッサンのバターの香りが食欲をそそります◎
クレーグルを生み出したベーグルアーティストのScot Rossilloさんは絶賛しています。
「50%クロワッサン、50%ベーグル、100%デリシャス! これはクロワッサン界でもベーグル界でも一番だ。」と語っています。
出典:https://bit.ly/1ApMadL
写真:プレーン
こちらはノーマルなプレーンです。クロワッサンのバターの香りがより一層美味しさを引き立たせています。クレーグル本来の味を楽しみたいという方におすすめです◎
こちらは、クレーグルの上にクリームを乗せたものです。プレーンとはまた違った味わいです。甘いものが好きな人におすすめです◎
クレーグルにベーコンとオムレツを挟んだものです。スイーツとは違くなりますが、これまた絶品です。朝食におすすめです◎
クレーグルは日本でも食べれるんです!
ローソンが「クロワッサンベーグル」という商品を発売しており、味もかなり本格的。コンビニだからといって甘く見てはいけません!
今後もコンビニや色々なベーカリーで販売されると言われています◎
クレーグルについて紹介しました。
クロワッサンとベーグルのそれぞれの良さをいいとこ取りしたスイーツ。世界中が絶賛するのも納得です◎
日本でも早く作られるようになって欲しいですね。これからのニュースは要チェックです!